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[안산맛집] 가족외식 및 비즈니스 접대장소로도 좋은 얄찬양념갈비 정식 (안산 우가촌) |
안산항공전을 보고 오느라 늦은 점심을 하게 되었습니다
이곳 안산시청근처에 있는 맛집으로 소문이난 우가촌은
맛있는 음식과 편안한식당을 지향하고 있습니다
들어가는 입구가 아치형출입구라 느낌이 좋습니다
안산시에서 인정한 모범음식점이네요^^
맛있는 음식 편안한식당
멋집니다^^
오늘 주문한 음식은
점심특선으로서 알찬양념갈비정식입니다
특이사항에 점심특선메뉴를 드시면
1,물비빔냉면 또는 2,공기밥+된장찌개 또는 3,참국수 중 한 품목을 서비스로 제공하여 줍니다
먼저 반찬류가 나오고
밑반찬이 아주 깔끔하고 정갈하게 잘 나옵니다
그래서 그런지 벌써 마음이 즐거워 집니다^^
참숯불이 다음으로 들어 옵니다
이 숯 보통 음식점에서는 비싸다고 안쓰는 고가의 참숯을 사용하고 있습니다
고가의 참숯은 고기 구을때 유해가스가 나오지 않아 식사를 하는 손님에게 해를 끼치지 않습니다!
안산 우가촌만의 특별비법으로 만든 양념에 재워둔 갈비를 손님에게 내어 주는데
참숯불위에 석쇠를 올리고 그위에 놓인 양념갈비를 보면
사라졌던 입맛이 다시 살아나는 느낌이 듭니다
양념갈비가 지글지글 소리를 내면서 구워질때에는 소리도 소리이지만
그 구워지는 향기에 후각은 정신을 잃고 젓가락을 손에 쥐게 만들어 버립니다
구워진 갈비를 보니 정말 혀끝이 침으로 덮여 잇습니다
이곳 안산 우가촌은
가족외식 뿐만 아니라 직장에서의 회식 그리고 비즈니스 접대장소로도 손색이 없습니다
알맞게 익은 갈비를 젓가락에 집어 보니
그 향기와 눈에 보이는 육즙은 이루 말할수 없이 행복감을 느끼게 합니다
역시 갈비는 쌈에 싸먹어야 제맛
싱싱한 채소에 잘 익은 갈비를 얹고 그 위에 마늘하나 얹어 주면 행복의 나라로 날아 갑니다^^
안산 우가촌
경기도 안산시 단원구 고잔동 520-3 (고대부숙병원 한전앞)
031) 485-8588