[충남 아산 기쁨두배마을/ 아산여행] 아산 배 특산단지에서 체험하는 건강 다이어트 배가 들어가면 농촌체험 휴양마을여행 |
아산 기쁨두배마을은 동쪽으로는 천안시와 북쪽으로는 경기도 평택시와 인접해 있고, 남쪽으로는 천혜의 온천을 자랑하는 온양온천,
아산온천이 있는 전형적인 배과수 마을이며 전형적인 농촌의 향기가 물씬 풍기는곳이다.
이곳에서 생산되는 배는 다른지역과는 차별을 두어, 선진과학 영농기법으로 재배되어 선호도가 높으며 맛의 우수성은 전국에 유명하다.
충남 아산 기쁨두배마을의 정보화센터에 방문하면
"배가 들어가면"이란 배를 활용한 건강 & 다이어트체험을 할수 있다.
배를 활용한 건강 & 다이어트 체험.
이곳에서 생산되는 배는 계분, 톱밥, 인삼 등의 각종 한약재와 키토산 등의 미생물 발효제를 이용한 퇴비를 활용하여 땅의 영양성분을 높이고,
제초제를 쓰지 않는 환경친화농법으로 배를 생산하고 있다.
배 재배에 필요한 물또한 지하 100m 암반수를 이용하여 방울물주기, 효과적인 덕시설 등 품질위주의 생산기술을 실천하여
당도높은 배를 생산하고 있다.
이렇게 재배한 배를 직접 보니 배 하나의 크기가 아이의 얼굴만하다^^
미소가 밝아 보는이로 하여금 행복바이러스가 저절로 전하여 지는 사무장님^^
얼굴의 표정이 너무나 밝아 보는내내 기분이 좋았다^^
바깥 날씨가 쌀쌀하여 내어 주신 배로 만든 건강차
한잔을 마시고 나니 몸이 따뜻하여 지며 감기기운이 저 멀리 도망가는것 같다.
오늘 먼저 할 체험내용은 배로 만드는 청 일명 "배청"만들기이다
배청만들기는 누구나 쉽게 만들수 있는 간단한 레시피를 가지고 있다.
재료: 배(껍질 채로)1kg, 백설탕 600g, 황설탕 200g, 생강 2톨.
1, 배를 흐르는 물에 뽀드득 소리가 나도록 씻어준다.
2, 배의 물기를 제거하고 생강도 함께 나박김치 담을때 무자르듯이 얇게 저며서 썬다.
3, 썰어둔 배에 백설탕 황설탕을 넣고 버무린다.
4, 그늘에서 보관하며 3일정도 숙성해서 먹는다.
배의 효능을 보니
감기개선에 좋다 이는 배에 함유된 루테올린이라는 성분이 기침이나 가래를 제거하기 때문이다.
또한 변비에도 좋은데
배에는 수분이 많고 섬유질 또한 풍부해 장운동을 활발하게 한다.
수분이 풍부한 배는 이뇨작용에 도움이 된다.
설사가 있는 사람에게는 배에 함유된 탄닌성분이 설사치료에 도움이 된다.
또한 탈수중상에도 도움을 주기에 1석2조의 효과를 얻을수 있다.
배에는 아스파라긴산이 함유되어 있는데,
이는 간장의 활동을 도와 알콜성분을 해독시키며 풍부한 수분으로 갈증해소에도 도움이 된다.
배를 먹으면 육류를 많이 섭취하여 산성화 되어 있는 현대인들의 혈액을 중성으로 유지시켜 건강에 도움을 준다.
배와 생강을 나막김치 담그듯 잘라서 넣은후,
설탕을 배의 70% 가량을 넣는다.
그리고 두손으로 버무리면 끝~
그리고 먼저 뜨거운 물에 소독한 병에 만들어진 배를 넣어면 된다.
뚜껑까지 닫으면 '배청"만들기는 완성^^
그리고 이어" 배 단호박 죽"을 만들어 보기로 한다.
재료는 단호박 400g, 배 150g, 우유 1.5컵, 견과류 1작은술, 계피가루 1/5작은술, 소금, 배청.
1, 단호박을 김이 오른 찜통에 껍질이 위로 향하게 하고 20분 정도 찐 후 껍질을 벗긴다.
2, 배는 껍질을 벗겨 자른 뒤 1의 찐 호박과 함께 믹서에 간다.
3, 견과류는 팬에 구운 후 다진다.
4, 냄비에 2의 재료와 우유를 넣어 끓여 준 뒤 농도가 날 때 까지 저어가며 끓인다.
5, 계피가루를 뿌려주고, 기호에 따라 소금과 배청을 첨가하고 다진 견과류를 얹어 먹는다.
배청을 조금 넣어주면 더욱 맛이 좋다
배와 단호박을 믹서기에 갈고
후라이팬에 부은후
우유를 첨가하면서 잘 저어주면 배 단호박 죽은 완성된다.
직접 만들어 먹는 "배 단호박 죽"
걸죽하니 아주 맛있어 보인다^^
한입 가득 넣어보니 이건 시중에서 맛볼수 없는 자연그대로의 맛을 느낄수 있다.
함께 체험에 참여한 유치원 아이들
한입 먹어 보더니 엄마 맛있어요를 연발한다^^
아산 기쁨두배마을에서 체험한 배가들어가면...
정말 배를 먹으면 배(복부)가 들어가서 기쁨이 두배가 되는 곳이다^^
아산기쁨두배마을
충남 아산시 둔포면 석곡리 297-2
041) 532 - 6754