워크뷰의 맛있는 도보여행

물의 도시 전남 장흥 이곳엔 특별한 음식이 있다"된장물회" 한번 맛을 보면 이 맛을 잊지 못하여 다시 찾게된다 전남 장흥에 가면 꼭 먹고 와야 하는 음식이 된장물회이다장흥군청 앞에 자리 잡은 싱싱회마을에 들어가자발빠른 일행중 몇명이 벌써 자리를 잡고 앉아서 된장물회를 기다리고 있다멀리서 된장물회를 맛보기 위하여 오랜시간 달려왔으니 발빠름을 이해할만 하다 반찬이 먼저 식탁에 놓이고 잠시후 유리그릇에 한 가득 담겨있는 국물요리가 나왔다바로 된장물회 이다얼음위에 고소한 깨와 함께 뛰워져 보고만 있어도 시원한 "된장물회"다. 된장물회는 된장국물에 생선회를 넣은 다음 얼음을 둥둥 뛰워 내놓는것을 말한다. 된장물회를 개인접시에 담아 그 속에 국수룰 풀어 한번 먹어보니그 맛은 시원하고 된장의 짭짤한 맛과 상큼한 맛이..

[진도맛집/부흥식당]조도에서 제대로 식사를 하고 나온 우럭지리의 참맛 진도에서 이 음식점을 맛보지 않고 간다면 후회할 정도의 맛집을 방문합니다 관광버스는 골목입구의 농협앞에 주차를 시키고 부흥식당을 향하여 걸어갑니다 섬의 특징 트럭이 대부분 4WD 4륜구동방식입니다 부흥식당의 모습입니다 우럭지리를 주문하였는데 나오는 반찬들이 모두 신선한 진도산 자연이 만든 것들입니다^^ 이 안에 농어가 들어 있어요 나오는 반찬들 하나하나가 다 신토불이 진도산이라고 하니 더더욱 믿음이 가고 건강에 큰 도움이 될것같습니다 우럭입니다 어지나 큰 우럭인지 조각살에도 옆의 큰 족자가 작아보일정도입니다 우럭지리의 살부분을 일부분 숱가락에 얹어 보았습니다 진도의 조도앞바다에서 갓 잡은 우럭을 조도를 찾는 손님에게 바로 내어 놓으니 ..

[남도맛집]진도수산시장 진도 특산물 전문판매장이 있는 진도수산사장에 들렷습니다 진도다시마 진도건미역 그리고 홍주가 상단을 차지하고 있습니다 옥주상회 사장님이 홍주에 관하여 자세한 설명을 하십니다 1층에는 수산물을 직접 구입할수 있으며 2층에서는 그 구입한 수산물을 식당에서 먹을수가 있습니다 남도민요가 풍성한 만큼 국악에 관한 포스터가 붙어있습니다 입안에서 사르르 녹는듯한 느낌의 간재미 먹을수록 그 맛에 빠져버리는 매생이국 씹는 맛이 일품인 장어구이조림 군침도는 전복입니다 간재미와 매생이국 장어구이조림 전복이 어우러진 맛있는 밥상 봄동이 봄의 기운을 더하여 줍니다 오늘 홍주의 인기가 아주 좋습니다 봄동에 회한점을 얹어서 먹어보니 그맛이 기가찹니다 추가 반찬이 나오고 미역지리탕이 나왔습니다 곧이어 나오는 공..

1박2일팀도 나녀간 활력이 넘치는 정남진 장흥 토요시장 인정이 살아있는 장흥 토요시장 장흥의 자랑 매생이 숙취해소 속풀이용으로 매생이가 최고랑게 요거 한 그릇 들이키면 속이 쭈악 풀려버러랴야^^ 한겨울 전남장흥,강진,진도 여행길에 아무 식당이나 들어서서 해장국을 찾는다면 즉각 튀어나오는 소리가 매생이국입니다 부드러운 맛과 은근하게 우러 나오는 바다내음을 지닌 매생이 김 같기도 하고 파래 같기도 한 바다풀입니다 살짝 끓여내면 국 같기도 하고 죽 같기도 한 부드러운 속풀이 해장국이 됩니다 장흥 매생이는 어디를 가도 알아주죠 매생이는 우리나라 남해 얕은 바닷가에서 자생하는 갈파래과에 속하는 녹조식물로 올이 파래나 김보다 월씬 가늡니다 남해안 중에서도 장흥,완도,고흥,강진,해남등지에서 많이 생산됩니다 청정지역이..