진주맛집 3

진주맛집 제일식당 육회비빔밥

진주맛집 제일식당 육회비빔밥진주중앙시장에 있는 제일식당은 진주맛집으로 유명합니다.시장골목 입구에 있어 찾기는 쉽답니다. 1층에서도 식사할 수 있으며, 우측 계단으로 올라가면 2층으로 올라가서 식사할 수 있습니다. 주문한 육회비빔밥이 나왔습니다. 먹으직 스러운 육회비빔밥 반찬도 간단하게 나옵니다. 진주맛집 제일식당 KBS 맛따라 길따라에 출연하였네요 육회비빔밥 다시 보아도 먹음직 스럽습니다. 숟가락으로 한번 들어 보았어요. 비빔밥을 비빈후 다시 한숟가락 올려보았습니다.먹어보니 과연 맛있습니다.진주로 여행 가신다면 진주중앙시장 진주맛집 제일식당으로 가보시면 좋겠습니다^^ 진주맛집 제일식당055-741-559경남 진주시 대안동 8-100

[진주맛집] 1945년창업 진주냉면의 역사 ~ 하연옥

[진주맛집] 대한민국 대표맛집 1000에 수록된 진주향토음식점 ~ 하연옥 하연옥의 시작은 고아로 자란 부친(故 하거홍)께서 진주 중앙시장의 식당을 전전하시며 냉면을 배우게 된 시절(1940년 전후)로 돌아가야 합니다 당시에는 냉면집(수영식당,수정식당,은하냉면 등)마다 장정 여럿이 면을 뽑아낼 만큼 인기가 좋았습니다 1945년 부친나이 24세 모친 17세에 "부산식육식당"을 창업을 하여 냉면,소국밥,비빔밥,돼지수육 등의 음식을 판매하기 시작했습니다. 1962년 중앙시장 대 화재로 인해 식당을 소실한 이후 서부시장으로 이전하였고, 여름철 냉면으로 문전성시를 이루면서 서부경남에서 꽤나 유명세를 떨치게 됩니다. 1995년에 부산식육식당에서 "부산냉면"으로 상호를 변경하게 되었습니다 2003년 언론매체에 진주식냉..