큰나무집 2

[큰나무집/대구맛집]농촌진흥청 개발 한국토종닭 한닭 우리맛닭으로만 손님상에 올리는 궁중약백숙

워크뷰의 맛있는 도보여행으로 즐기는 전국 맛집정보대구에 가면 먹을만한게 무엇이 있을까?오늘은 농촌진흥청과 축산과학원이 15년간에 걸쳐 토종닭 품종 복원을 완료하여 시장에 내어 놓은 고픔질 명품 토종닭을 이용한 닭요리이다.이 품종 복원을 한 전통재래 토종닭의 이름을 우리맛닭이라고 붙였는데, 일반 품종의 닭에 비해서 육질이나 영양면에서 월등히 앞선다.우리한닭으로 닭요리를 맛볼수 있는 장소로 대구의 명물 대구약령시에 있는 큰나무집으로 향한다. 한국 토종닭에 대하여 설명을 하여 놓았는데,이제 토종닭인 우리 닭을 한닭이라 불러야겠다. 우리맛닭 2호 암,수. 우리맛닭은 농촌진흥청과 축산과학원이 15년간에 걸쳐 토종닭 품종 복원을 완료하여 시장에 내어놓은 고품질 命品 1호 토종닭 이다.(상표 출원번호 2008-003..

대구맛집 큰나무집밥상 남자밥 여자밥이 구별되어 나오는 특이한 사찰정식 음식점

대구맛집 큰나무집밥상 남자밥 여자밥이 따로 구별되어 나오는 특이한 사찰정식 음식점 대구시의 큰나무집은 궁중약백숙으로 아주 유명한 맛집입니다 오늘은 별관에서 전통사찰정식을 한번 맛을 보기로 합니다 큰나무집밥에서는 제철에 나는 최상의 재료만을 사용하며 모든 장류들은 집에서 직접 담근 집된장 집간장만을 사용합니다 건물이 넓어서 우측의 본관과 좌측의 별관이 위치하여 있습니다 큰나무집밥 에서는 좋은재료로 소박하게 조리하여 우리의 몸과 마음을 건강하게 지켜주는 밥상을 차립니다 자극적인 맛은 없지만 담백하고 깊이 있는 맛으로 자연의 맛을 담으려 정성을 다한다는 안내문구 입니다 대구광역시 위탁 경북대학교 경영대학원 외식산업 최고경영자 의집 입니다 손예진 사인이 걸려 잇습니다 깔끔하게 차려진 밥상 마시는 물 하나에도 자..