물닭갈비 2

태벡여행 에서 만난 송이닭갈비 물닭갈비는 태백맛집 에서

태벡여행 에서 만난 송이닭갈비 물닭갈비는 태백맛집 에서 태백여행에서 관광지도 기억이 남지만 그래도 역시 먹는것이 가장 기억에 남는것 같다. 태백여행 와서 태백의 맛 태백 물닭갈비를 먹지 않고 간다면 이건 태백여행을 다시 와야 한다. 태백맛집 하면 태백사람들은 당연히 물닭갈비를 자랑스러워 한다. 지금은 전국 어디에서나 태백 물닭갈비를 만날수 있게 되었지만, 오늘은 그 원조의 맛을 찾아 송이닭갈비를 찾았다. 1960년대 김호 대표가 송이닭갈비라는 상호를 내걸고 태백시장에서 문을 열었다. 춘천닭갈비하고는 방식이 완전히 다른 전골에 닭갈비를 넣고 끓여내는 태백식 물닭갈비가 이렇게 탄생한 것이다. 그후 현재의 사장님이 비법을 이어받아 송이닭갈비를 3대재 이어오고 있으며 태백시장은 아들에게 물려주고, 자신은 태백역..

[태백맛집] 강원도에서는 해장으로 최고라는 태백닭갈비

yes24 대한민국 대표 여행지 강원도에서는 해장용 음식으로 이 태백닭갈비를 먹는답니다 닭갈비를 아십니까? 물론 알고 계시겠지요 혹시 강원도의 춘천닭갈비를 말하는 것이죠 그럼 강원도의 태백닭갈비는 아시나요? 그 닭갈비가 이 닭갈비가 아닌가요? 아닙니다 춘천닭갈비와 태백닭갈비는 다르답니다^^ 그럼 무엇이 다른지 한번 들어가 볼까요! 입구로 들어서자 보이는 따스한 연탄난로 식당안에서 보이는 창밖의 풍경 벌써 입소문이 자자함을 알리는 방송국 취재판 그 유명한 돈방석입니다^^ 태백닭갈비와 춘천닭갈비는 전혀 다른 메뉴입니다 와 닭갈비판에 국물이 가득합니다 그리고 냉이가 수북히 쌓여 있어요 모양부터 춘천닭갈비하고 차이가 나는군요 춘천닭갈비는 뽁는요리고 태백닭갈비는 삶는 요리입니다^^ 태백닭갈비의 재료 재료는 주로 ..