송어회 2

강원도 평창군 미탄면 맛집 평창송어축제여행 코스로 풍족하게 채워주는 평창맛집 강원수산횟집

강원도 평창군 미탄면 맛집 평창송어축제여행 코스로 풍족하게 채워주는 평창맛집 강원수산횟집 날씨가 춥고 싸늘하지만 강원도 평창여행에서 빠질수 없는것이 있다면 그것은 바로 송어회 맛집탐험이다. 평창군은 1965년 우리나라에서 최초로 송어 인공양식에 성공한 곳이다.그래서 그런지 평창군은 송어횟집이 많으며, 맛또한 아주 우수하다.이러한 점이 인정이 되어 현재 열리고 있는 평창송어축제가 전 국민의 축제로 된것은 어쩌면 당연한 일인지도 모른다.평창송어축제장에서의 즐거움 뿐만 아니라 백룡동굴탐사도 아주 가볼만한데 백룡동굴 가는길에 먼저 강원수산횟집에 들러 평창송어를 먼저 먹고 체력을 확보한 다음 가는게 좋다. 강원수산횟집은 KBS. SBS, 케이블TV등에 다수 뱡영되었으며,송어회, 송어구이, 송어튀김등이 여행객의 입..

[영월맛집/상록수횟집] 하늘의 선물 하늘샘에서 자라는 송어 수산대학교 출신 장인의 철학으로 맛으로 빛나다

강원도 영월 상록수 횟집 1급 용출수에서 자란 송어.... 여름철에 먹어도 비브리오 패혈증 디스토마 걱정 없어수산대학교 출신인 사장이 기계로 썰지 않고 직접 손으로 썰어 손님에게 내어 놓아 강원도 영월 공기리 효자열녀마을 가는 길에 2013년 지질여행 때 들렸었던 문곡리 스토로마톨라이트에 다시 들렸다볼 때마다 신기하다^^ 지질명소 지질관광지 천연기념물 제413호 영월 문곡리의 건열구조및 스토로마톨라이트밀물과 썰물에 의해 퇴적물이 쌓이는 얕은 바다의 갯벌에서 형성되는 지질로이곳이 바다이었음을 말해주고 있다 스토로마톨라이트를 관람하고 점심을 먹기 위하여 근처의 1급 지하용출수에서 자라는 송어회를 먹기로 한다 엄청나게 큰 양식장을 이곳 상록수 횟집이 직접 운영하고 있다. 손님상에 내어 놓을 송어는 주방 바로 ..