워크뷰의 맛있는 도보여행

금산인삼축제 가볼만한 금산맛집 마전 추어탕 효능 기력회복 가을 별미 추어탕 미꾸라지[鰍魚]를 재료로 하여 끓인 국. 미꾸라지는 7월에서 11월까지가 제철인데 이때가 가장 살이 찌고 맛이 좋아 가을 별미로 많은 사랑을 받는다. 만인산 이성계 태조대왕태실에서 자동차로 4분 거리에 충남 금산군 추부면 마전리가 있다. 이곳은 곳곳에 유명 추어탕집이 모여있어 전국 미식가들의 식욕을 자극하는 곳이다. 이번 금산인삼축제에서는 가볼만한 금산맛집으로 마전추어탕을 선택하여보자. 마전추어탕 전화번호 : 041-753-6404 충남 금산군 추부면 마전리 571-2 추어탕 끓이는법에는 지역마다 특색이 있는데, 오늘 방문한 마전추어탕은 전통적인 방법을 고수하고 있다. 여기서 전통적인 방식이란 미꾸라지를 푹 삶은 후 반드시 체에 ..

키스바위가 있는 양산 능걸산의 산행후 다시 부산에 내려와 찾은 오리요리전문점 솔밭농원 1층 전관 1층 주방의 모습 우리 일행은 2층으로 올라갑니다 1층과 2층에 이런 화장실이 위치하고 있네요 우리 일행은 오리고기가 아닌 추어탕을 시킵니다^^ 추어탕 먹는 법 추어탕에 겉절이와 양파절임 다진 고추와 양념장, 산초가루가 같이 나오는데 특히 비린맛을 잡아주는 톡쏘는 산초(제피)는 적게 넣으셔야 합니다 많이 넣으면 추어탕의 맛은 못느끼고 산초의 맛으로 먹어야 합니다^^ 공기밥은 먼저 반공기만 탕에 말아서 다 드시고 그 이후에 나머지 반공기를 넣어서 드시면 맛있게 드실수 있습니다 추어탕 효능 동의보감에도 추어탕은 비위를 좋게하며 몸을 보하는 스테미나 음식으로 손색이 없다고 합니다. 미꾸라지에는 양질의 단백질이 많이..