황금연휴에는 황금떡갈비를^^ |
충청도 청풍호수근처에 다녀왔는데
점심을 먹기 위하여 황금빛 울금으로 맛을낸 황금떡갈비로 유명한
황금떡갈비를 방문했어요
점심시간이 조금 지나간 시간이라 조금 허기진 상태였고
주차장에 차를 주차시키고 나니 식당에서 흘러 나오는 떡갈비의 향기가 저의 코를 얼마나 자극하는지
조금이라도 빨리 황금떡갈비를 먹고자 식당안으로 잽싸게 들어갑니다
황금가든 에는 손님을 맞이하기 위하여 이런 대형버스도 준비되어 있습니다
이곳 황금떡갈비 황금가든 2호점의 특징은
떡갈비와 돌솥밥에 울금이 들어갔다는 점이 가장 큰 특징입니다!
울금의효능으로는
노화방지, 암예방과 치료, 동맥경화예방, 당뇨예방, 간 건강, 전립선암 예방등등이 있네요!
요즘은 피난안내도를 직접 확인하는게 필수죠^^
4인상으로 가득 차려진 황금떡갈비 돌솥밥정식 진수성찬입니다
울금이 떡갈비 뿐만 아니라 돌솥밥에도 들어가 있어
식탁 전체가 마치 황금상을 받는듯 합니다1
맛있는 떡도 나오고요
열기가 남아있는 황금떡갈비가 나왔어요
쩍갈비가 아주 부드럽게 혀끝을 감쌉니다
왜이렇게 맛있지?
이 소고기떡갈비는 어떻게 만드나요 라고 물어보니
울금과 함께 파인애플 사과 배를 갈아넣고
참기름 마늘 양파 간장으로 양념을 하여 일주일간 숙성을 시킨후
철판위에 양파와 버섯을 깔아 황금딱갈비를 구워 손님상에 나오게 한답니다
이 돌솥밥에도 울금이 들어가서 황금색을 뛰는데
한방엑스포 도시답게 여러 한약재 당귀 황기 둥글래등의 한약재를 우려낸 엑기스에
금수산에서 샘솟는 약수를 넣고 은행 대추 줄콩을 올려서 밥을 지어냅니다
돌솥밥
숭눙도 황금색입니다^^
울금이 들어가 있으니 건강에도 참 좋은 돌솥밥
숭늉또한 맛이 있어 다 먹어버렸어요^^
주변관광지로 청풍호반 청풍문화재단지 청풍랜드 청풍리조트를 꼽을수 있으며
특히 벛꽃이 피는 시절에는 벛꽃길로도 아주 유명합니다
황금떡갈비 (황금가든 2호점)
충북 제천시 청풍면 북진리 317번지
043)647-6300