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안동 맛집 안동특산품 참마가 들어가는 안동 참마손국수 종가

맛집/경상도 맛집

안동 맛집 안동특산품 참마가 들어가는 안동 참마손국수 종가 본점

안동의 특산품으로 안동참마가 있습니다. 예전 교통이 불편하던 시절 먼 길을 갈 때
식사 대용으로 이용하였다고 하는 안동참마

오늘은 이 안동참마를 이용하여 칼국수 한정식을 손님상에 내어주는 안동 맛집을 찾아보았습니다.
이곳을 찾아가는 주소는 경북 안동시 퇴계로 141이며 도로 사거리에 있어 찾기는 쉬우나
전용 주차장이 없어 주차는 근처의 주차장을 이용하셔야 합니다.

식당은 신발을 벗고 들어가는 공간으로 만들어져 있으며 먼저 오신 손님이 자리를 비운 후에야
자리를 잡고 음식 주문을 할 수 있었습니다.

안동 국수를 주문하였는데 먼저 나온 반찬에 눈이 휘둥그레졌습니다.
칼국수 한 그릇에 이렇게 많은 가짓수의 반찬을 내어 주시다니 이건 칼국수 한정식 수준입니다.

먼저 상추쌈에 밥을 한 숟가락 얹고 아삭한 고추와 된장을 올려 한입에 먹습니다.
칼국수 나오기 전 이렇게 미리 공깃밥으로 허기를 채우는데요 이렇게 하는 것은 먼저 식욕을 돋우고
한 끼를 먹더라도 든든하게 먹어야 한다는 양반의 마음으로 손님상에 내어놓기에 가능한 것입니다.

이어 칼국수가 나왔는데요
칼국수 그릇의 크기가 엄청납니다. 양도 풍족한 칼국수입니다.

칼국수 면발에 안동참마가 들어가 오랜 시간이 지나도 면이 불지 않아 항상 쫄깃한 촉감을 그대로
느끼며 먹을 수 있는 안동참마국수입니다.

그리고 더욱 맛있게 먹는 방법은 김치를 얹어서 함께 먹는 것인데요
이렇게 먹으면 또 색다른 맛을 느낄 수 있답니다.

반찬 중 고등어조림이 있는데요
고등어조림과 함께 무조림이 들어있습니다.
양반들은 고등어와 함께 무를 곁들여 먹었다고 합니다.
된장 나물 또한 입맛에 맞았답니다.

후식으로 식혜가 나오는데 생강 식혜입니다.
안동 식혜는 발효음식으로서 과일, 채소를 넣어 독특한 맛이 납니다.

안동 참마 국수를 먹었는데 마치 두 끼를 먹은 듯 아주 든든하여졌습니다.
음식을 먹는 행복을 느끼게 하여주는 안동 맛집 안동참마국수에서
여러분도 맛있는 시간을 가져보시기 바랍니다.

안동참마손국수종가 안동종가본점
주소 : 경북 안동시 퇴계로 141
영업시간 : 매일 10:00부터~22:00 연중무휴
전화번호 : 054-858-4343