성게비빔밥 2

[오성식당/중문맛집]제주 중문단지에서 오분작정식의 아침식사가 가능한 제주토속음식점

[오성식당/중문맛집]제주 중문단지에서 오분작정식의 아침식사가 가능한 제주토속음식점 제주여행 하면서 두번째의 아침을 맞이하였읍니다오늘도 이번 제주 여행에서 너무나 많은 도움을 주고 있는 제주도 현지인의 추천을 받으며중문관광단지에서 아침식사를 제대로 할수 있는 오성식당으로 네비를 찍었읍니다오늘의 아침메뉴는 무엇일까 궁금하기도 하며 맛에대한 기대가 되는 식당에 도착을 하였답니다 입구로 들어서면 식당이 양쪽으로 펼쳐져 있읍니다우리는 빨간카펫이 깔려있는 식당으로 들어갔어요부산국제영화제 주인공처럼 말입니다 그런데 배에서는 꼬르륵 소리가 나요^^ 식당의 내부는 의자에 앉을수 있는 공간과 자그마한 방이 있으며넓은 좌식홀이 있읍니다 오늘은 날이 쌀쌀하여 방바닥에 온열메트를 가동하고 있는 대형홀에서 식사를 하기로 합니다 ..

해녀가 직접 잡아 식탁에 올리는 거제 8미의 하나 성게비빔밥 전문점 강성횟집

해녀가 직접 잡아 식탁에 올리는 거제 8미의 하나 성게비빔밥 전문점 강성횟집 거제 8미 성게 비빔밥 성게비빔밥은 거제특미를 곱을 때 손꼽히는 거제도의 대표음식입니다 성게비빔밥은 청정해역인 거제만에서 해녀들이 직접 잡아 올린 성게의 특유한 향과 감칠맛을 그대로 살려 만듭니다 오늘은 거제 8미중 하나인 성게비빔밥과 이곳 강성횟집의 자랑인 해산물모듬을 주문하였습니다 성게알 미역국인데 맛이 좋습니다^^ 이게 아지란 물고기라고 하네요 한상 가득 푸짐하게 차려졋습니다 전복을 초장에 한번 찍어서 먹어 보는데 그맛이 끝내줘요^^ 이것은 전복내장입니다 이 전복내장을 맛있게 먹는 방법은 참기름을 얹어서 함께 먹으면 맛이 아주 좋다고 하네요 그래서 숟가락으로 전복내장을 긁어 모아서 참기르을 두른후 입에 넣으니 내장의 비릿한..