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목포 맛집 선경준치회집 준치회무침 추천 |
준치?
"썩어도 준치"라는 말이 있다!
조금 더 이해하기 쉽게 표현한다면 "구겨져도 10 만원 수표" 10만 원 수표는 물에 빠지든 구겨지든 어쨌든 돈의 가치를 한다.
그와 마찬가지로 썩어도 준치라는 말은 준치는 비록 썩어서 못 먹을 상황이 돼도 함부로 버리지 못하는 것의 비유다.
그 이유는 생선 중에 그 맛이 으뜸이라 진어라고 불리는 생선이기 때문이다.
준치로 요리를 하는 메뉴는 많은데 구이, 찜, 회 등 어떤 방식이든 그 맛이 좋다.
단백질과 비타민 B1이 풍부하여 원기회복에도 도움을 주는 준치.
목포 유달산 축제에 와서 처음으로 먹는 식사를 바다향 물씬 피어나는 준치의 신선한 맛을 느껴보러 선경준치회집으로 향한다.
액자 속의 배가 준치를 잡아오는 배이다.
메뉴판을 보고 준치회무침을 주문하였다.
갈치의 크기가 엄청나 놀랬다.
준치회무침.
참기름이 발라진 그릇에 공깃밥을 부어 넣고,
준치회무침을 먹을 만큼 부어 넣는다.
마음껏 비벼 맛있는 비빔밥을 만들어 한술 떠서 먹는데 그 맛이 참 좋다.
선경준치회집의 바로 앞이 바닷가인데.
째보선창으로 불린다.
선경준치회집
전남 목포시 온금동 187
061-242-5653
상기 팸투어는 목포시에서 초청하여 호남선 KTX 개통과 목포시 문화 관광 먹거리를 알리기 위하여 진행하는 팸투어입니다