춘천 맛집 애니메이션박물관 앞 춘천 애니 닭갈비 막국수 최고
강원도 여행에서 춘천 막국수를 빼놓을 수 없지요
오늘의 춘천맛집 여행은 애니메이션박물관 앞에 있는 춘천 애니 닭칼국수에서 먹는 막국수입니다.
식당은 맛도 중요하지만 외관도 참으로 중요한것 같습니다.
금강산도 식후경이라고 하는데 식사를 하는 식당이 금강산처럼 멋진 외관을 가지고 있다면
이 또한 맛의 금강산을 찾은 느낌일 것이기 대문입니다.
오늘 찾아간 춘천애니닭갈비는 고래 등 같은 기와집인데
보는 것만으로도 음식의 맛에 대한 기대치가 높아갑니다.
1층은 식당, 2층은 카페로 운영되고 있는데요
식당에서 막국수 또는 닭갈비를 맛있게 드시고 2층 한옥카페에서 시원한 차를 한잔 마신다면
여행의 즐거움을 더욱더 느낄 수 있을 것입니다.
춘천 맛집 춘천 애니 닭갈비 건물에 가까이 다가가 보니 더욱 놀라운 점이 발견되었습니다.
이 건물은 지상이 아닌 연못위에 떠있는 수상 한옥이었기 때문입니다.
연못 위에 정자를 뛰워 시를 읊었던 우리 조상들의 모습이 떠오르는 그러한 장소입니다.
연못 위에 떠있는 한옥 식당이라 기분이 더욱 좋아집니다.
식당 안은 좌식 테이블로 정렬되어 있으며 천정을 보면 목조건축물 임을 자세히 보여주고 있습니다.
테이블 위로 보이는 창은 시원한 개방감을 주어 한옥의 느낌과 마치 자연에서 식사를 하는듯한 느낌을 가지게
잘 만들어 놓았습니다.
메뉴판을 보면 닭갈비, 사리 & 밥, 국수류, 곁들이 음식으로 메밀전과 꼬물이 만두가 있습니다.
이곳이 애니메이션박물관 앞이라 그런지 어린이 닭갈비 메뉴가 눈에 들어옵니다.
오늘은 시원한 막국수와 메밀전을 주문하여 보았습니다.
테이블은 직원들의 관심을 많이 받아서 인지 깨끗하게 정리가 잘되어 있습니다.
먼저 나온것은 생수병과 종이컵 그리고 김치 한 접시가 나왔습니다.
잠시 후 막국수가 나왔는데
그릇 밑바닥에 육수가 전혀 보이지 않습니다.
궁금하여 직원에게 물어보니 육수는 따로 나오지 않는다고 합니다.
함께 따라나온 동치미가 있는데
원하는 경우 여기 동치미 국물을 소량 막국수에 넣어 비벼 드시면 된다고 직원이 알려주네요
동치미국물을 살짝 부으니 이제 뭔가 비빔막국수 같은 느낌이 납니다.
물막국수를 원하신다면 동치미국물을 가득 부으면 된답니다.
그리고 식초, 설탕 겨자를 취향껏 넣습니다.
그렇다면 이제 맛있게 비벼야죠
오른손으로 비비고, 왼손으로 비비고 CF송까지 흥얼거리면서 비빔 후 한 젓가락 집어 보았습니다.
군침이 자르르 흐르게 만드는 춘천막국수의 멋진 모습입니다.
이곳 춘천애니닭갈비는 일반 건면을 삶아 내어 손님에게 보내는 그러한 방식이 아니라
메밀 반죽을 직접 기계로 내리는 옛날 방식을 그대로 전통으로 이어져 오는 방식을 사용하고 있습니다.
그래서 더욱 찰지고 맛이 좋은것 같습니다.
그리고 메밀전이 나왔는데요
오늘은 메밀막국수에 메밀전이 나왔으니
메밀을 주원료로 한 춘천의 특색있는 음식을 제대로 즐기고 있습니다.
메밀전을 먹기 좋은 크기로 알맞게 자른 후 간장에 찍어 먹으면 그 맛은 여러분도 아시죠
이곳 춘천애니닭갈비는 제1대 현암 막국수 제2대 애니 닭갈비로 2대째 닭갈비 맛집이며 직접 뽑는 막국수로 유명한 곳이랍니다.
강원도 여행 오신다면 춘천맛집 춘천 애니 닭갈비에서 꼭 한번 막국수를 드시고 가기 바랍니다.