맛집/부산 맛집 90

19공탄 연탄불기억이 나는 야자탄에 구워먹는 내껍데기돌리도

공지 2012년 7월 4일 확인하니 폐업하였습니다 피부미인들이 참새가 방앗간 들리듯 찾아가는 내껍데기돌리도 오늘 우리 일행이 찾아간곳은 연산동 연일시장에 위치한 곳입니다 위치는 연산로타리 Knn방송국에서 골목길을 따라 쭈욱 들어가면 동사무소를 지나 골목이 끝나는 부근에 연산동 내껍데기돌리도가 쨘하고 나타납니다 3층건물의 1층에 위치하고 있어서 찾기는 쉬울것입니다 입구에 들어서니 먼저 보이는 유명인들의 방명록사인이 하얀벽을 장식하고 있습니다 이런것만 보아도 이곳이 맛집이구나 라고 알게 되지요 저는 식당에 가면 먼저 주방과 화장실부터 가봅니다 화장실에 가면 그 식당의 위생상태를 알수가 있거든요 10여명의 인원이 테이블 3개를 차지하고 앉습니다 파를 예쁘게 썰어서 내어 놓았네요 동그란 슬라이스 쌈무 쌈 과 고..

대게장순두부 부산맛집 친구야 밥한끼하자 라고 불러서 먹고 싶은 맛있는 밥상

대게장순두부 부산맛집 친구야 밥한끼하자 라고 불러서 먹고 싶은 맛있는 밥상 문을 열고 들어서면 보이는 예쁜 화분 기본세팅 두부위에 파 콩나물 무침 미역무침 여기 김치전도 기본 밑반찬에 들어 간답니다^^ 여기 까지가 기본 반찬세팅입니다^^ 사이다 별도 주문^^ 해물돌판파전 우와 양이 푸집합니다 대게장순두부 대게장순두부를 시키니 우와 이런 세팅을 하여 줍니다^^ 순두부와 새우가 침을 삼키게 만듭니다 공기밥안의 밥알이 다른 식당과는 다른 뭔가 특별함이 보입니다 이유는 청송 달기약수로 밥을 지어서 색상이 누르스럼하다고 합니다^^ 맛있는 숭늉이 나옵니다 후식 우와 후식으로 나온 홍시 이건 무슨 샤베트 떠 먹는 기분이예요^^ 위치는 국철 화명역 맞은편에 있습니다 상호 대게장순두부 전화 051)303-9955 주소 ..

돈가스전문 부산 대연동 부산공고 정문앞 하나돈가스

부산의 남구 대연동에 위치한 하나돈가스입니다 ㅎㅎ 가게이름이 하나돈가스 그런데 그옆은 두나치킨^^ 앞으로 새로 생길 가게는 세나음식점이 되겠네요^^ 이곳은 사장님 혼자서 모든일을 다 하십니다 돈가스는 식탁으로는 사장님이 직접 가져다 주시나 식기를 반납할대에는 이곳 빈그릇함에 올려 놓아야 합니다 포크와 나이프는셀프 드디어 돈가스가 나왔습니다 오늘 제가 주문한 메뉴는 하나돈가스로 \4,000원 입니다 살이 알맞게 두툼합니다^^ 식사를 마친후에는 이곳에서 커피도 한잔 하실수 있습니다 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3월 11일 정보 업데이트 합니다^^ 4..

[부산맛집]오리전문점에서 먹는 추어탕 솔밭농원

키스바위가 있는 양산 능걸산의 산행후 다시 부산에 내려와 찾은 오리요리전문점 솔밭농원 1층 전관 1층 주방의 모습 우리 일행은 2층으로 올라갑니다 1층과 2층에 이런 화장실이 위치하고 있네요 우리 일행은 오리고기가 아닌 추어탕을 시킵니다^^ 추어탕 먹는 법 추어탕에 겉절이와 양파절임 다진 고추와 양념장, 산초가루가 같이 나오는데 특히 비린맛을 잡아주는 톡쏘는 산초(제피)는 적게 넣으셔야 합니다 많이 넣으면 추어탕의 맛은 못느끼고 산초의 맛으로 먹어야 합니다^^ 공기밥은 먼저 반공기만 탕에 말아서 다 드시고 그 이후에 나머지 반공기를 넣어서 드시면 맛있게 드실수 있습니다 추어탕 효능 동의보감에도 추어탕은 비위를 좋게하며 몸을 보하는 스테미나 음식으로 손색이 없다고 합니다. 미꾸라지에는 양질의 단백질이 많이..

[부산맛집]돼지국밥을 하루종일 4,000원으로 - 보글보글국밥

오늘도 맛집을 찾아 부산대학교 거리를 탐색하다가 개업화환이 있는 식당에 들어같습니다 오늘 개업한 집이네요 이 곳은 부산대 정문앞 돼지국밥골목에 위치하고 있고요 예전에 000돼지국밥집이었는데 제가 최근에 지나가보지 않았는데 그사이 주인어른이 바뀌었네요 오늘이 개업일이라 떡도 함께 나왔습니다 전 메뉴판에서 돼지국밥을 주문하였습니다 주인아저씨의 아들과 딸도 나와서 일을 돕고 있네요 고등학생으로 보이는데 기특합니다^^ 음식이 나온후 저는 사장님 이것 사진찍어서 인터넷에 올려도 되겠습니까 라고 여쭤보니 그렇게 하여도 좋다고 합니다 마음놓고 음식을 촬영합니다 쟁반에 통째로 놓인 국밥 한그릇 오늘이 개업일이라 나온 떡^^ 내일 되면 떡을 다시 주문해야 할듯 이 순대가 오늘 개업이라서 나온것이 아니고 앞으로도 항상 기..

[부산맛집] 허 이게 그렇게 남자한테 좋다는 꼼장어야

남자한테 그렇게 좋다고 하는 꼼장어를 먹으러 갑니다^^ 누구는 이걸 먹고 나면 집안이 화목하여진다고 하네요^^ 그런데 꼼장어가 무엇인가요?(뿌잉 뿌잉) 녜 사마귀유치원의 최효종 선생님입니다^^ 안주로 인기가 있는 꼼장어는 먹장어의 다른 이름이예요. 사람들이 즐겨먹는 스태미나 식품으로 콜라겐이 풍부하여 피부미용에도 좋고요 단백질 함량이 높아 영양식으로 최고예요 특히 환자분이나 수험생 그리고 남자한테 그렇게 좋다고 해요! 그런데 주의해야 할사항이 있어요 절대로 식초랑 같이 먹으면 안되요 같이 먹으면 독이 되거든요 만약 모르고 드셨다면 검은콩과 감초를 달여서 드시면 해독이 되요 어때요 꼼장어에 대해서 조금 알았죠 또 궁금한것 있으면 사마귀유치원에 물어 보세요^^ 오늘 찾아 간곳은 부산의 다대포에 있는 태평양꼼..

[부산맛집] 부산 강서구 명지동 "엤날 가마솥 돼지국밥"

부산하면 돼지국밥이지예^^ 강서구 명지동에 있는 한 돼지국밥집을 찾았습니다 진 육수임을 강조 하고 있습니다 기본 찬이 나왔습니다 오늘의 메뉴는 수육백반입니다 신선한 상추에 수육을 얹어서 양념장과 새우젖을 올리면 과히 이 맛을 누가 알겠습니까^^ 친절한 주방장님의 배려로 주방에서 펄펄 끓고 있는 사골육수를 찍을수 있었습니다 다음 지도로 보기 -->http://dmaps.kr/87sa 돼지국밥,순대국밥,내장국밥-->\5,000원 수육백밥-->\7,000원 모듬순대-->\10,000원 수육-->(小) \15,000원,(中) \20,000원,(大) \25,000원 옜날 가마솥 돼지국밥 051)271-0702 부산의 돼지국밥 맛집 포스팅 보기 쌍둥이돼지국밥 부산 대연동의 맛집-->http://www.walkvie..

[부산맛집]숙취해소 최고별미 해운대신대구탕

대구탕을 드셔 보셨나요? 오늘은 대구탕의 맛집을 소개하여 드립니다! 그 이름하여 해운대 신 대구탕 입니다 그러면 해운대에 있는것이냐고요? 아닙니다 오늘 소개 할 집은 부산시 사하구 하단동 하단도시철도역에 위치한 식당입니다^^ 입이 커서 대구라고 붙여진 "대구'는 기를 보해주는 효과가 있고 지방이 적어 담백하면서도 맛이 좋아 숙취를 풀어주고 간을 보하며 피를 맑게 해 준다는 이유로 술꾼들의 해장감으로 널리 알려진 생선입니다. 특히 술로 결핍되기 쉬운 비타민 A와 D가 풍부하며,대구탕에 들어가는 미나리는 술독으로 인한 열을 내리게 하고 간 기능을 좋게 하는 효과가 있다고 합니다. 기본 밑반찬이 나왔습니다 대구탕의 가격이 9,000원이면 만만하진 않은 가격입니다 드디어 기다린 끝에 대구탕이 나왔습니다 대구탕이..

[부산맛집] 부산 남포동의 13층에 위치한 전망이 좋은 하늘어장

부산의 도심 남포동에 가시면 하늘어장이 있습니다 하늘어장? 혹시 해상유원지인가요? 아닙니다^^ 식당이름이랍니다^^ 식당이름이 하늘어장이라니 궁금하여집니다 먼저 엘리베이터에 몸을 싣고 13층에서 내립니다 대한민국 1등횟집입니다 입구에 들어서면 보이는 주방의 모습입니다 주방 맞은편에는 소나무조경도 있고요 수족관이 훤히 보이게 바닥에 설치되어 있습니다 예약을 하고 가서인지 자리가 준비가 되어 있습니다 창밖으로 보이는 자갈치시장이 정겹네요^^ 남포동거리를 위에서 바라보니 새롭습니다^^ 가자미조림 해파리무침에 오이와 소고기냉채가 들어 있어요^^ 열무국수 반건조된 과메기 그리고 미역줄기와 쪽파 삼치구이 드디어 한상이 다 차려졌습니다^^ 메인메뉴인 모듬회외 기본 상차림입니다 추가로 음식이 나오네요 회에다가 젖갈을 올..

[부산맛집]청사포 하진이네 조개구이 장어구이집

해월정에서 아트마켓을 구경하고 나니 배가 고프네요^^ 바로 아래의 청사포로 향합니다 청사포의 맛집 하진이네입니다 날도 서늘한데 숯불을 보니 따스함이 앞섭니다^^ 2층으로 올라갑니다 조개가 가득합니다 여기서 조개는 우리몸에 어떻게 좋을까요 조개는 우리 몸에서 만들지 못하는 타우린,베타민,메티오닌등 여러 숙취해소와 지방간 고혈압 동맥경화등을 예방하고 칼슘,철분,미네랄등이 풍부합니다 대합이 발을 쭉 내밀고 있네요 대합은 우리 몸에 어떻게 좋을까요? 타우린,베타민 성분이 알콜분해,간 보호를 하며 글리코겐 성분은 피로회복을 도와주며 열이 많은 체질에 특히 좋은 식품입니다 알루미늄 접시에 있는 음식을 숯불의 중앙에 먼저 올립니다 그리고 맛이 일품인 키조개도 올리고요^^ 김치는 이렇게 잘라주시고 조개 한덩이를 젓가락..