봉화맛집 5

봉화맛집 봉화한약우 프라자

봉화맛집 봉화한약우프라자 오랜 집콕으로 인하여 지난 2016년 다녀온 이야기를 소개합니다. 우리나라 방방곡곡에는 지역마다 자신의 한우브랜드를 가지고 있습니다. 그렇다면 경북 봉화에는 어떤 한우브랜드가 있을까요? 봉화에는 "봉화한약우"가 있습니다. '봉화한약우'란 산야초가 풍부한 청정지역 봉화군의 약초를 먹고 자란 오랜 전통의 한우브랜드입니다. 당귀, 도라지, 백출, 작약, 진피, 황기등 6가지 한약재를 첨가하여 엄격한 생산관리와 사육단계별 전용사료로 개발하여 관리하고 있는 '봉화한약우'는 최고의 브랜드입니다. 이러한 봉화한약우가 지난 11월 16일 서울 여의도 중소기업중앙회 그랜드홀에서 열린 제13회 우수 축산물브랜드 인증 발표회에서 ‘2013년에 이어 2017 우수축산물 브랜드’에 선정됐습니다. 지식경..

[봉화맛집/오시오숯불식육식당]청량산입구에 자리잡은 솔잎향이 배여있는 양념반 그냥반의 재미가 있는 솔잎숯불양념돼지구이

[봉화맛집/오시오숯불식육식당]청량산입구에 자리잡은 솔잎향이 배여있는 양념반 그냥반의 재미가 있는 솔잎숯불양념돼지구이 청량산에 오르기전 호텔이라는 모텔에서 하룻밤을 묵기전 청량산관광단지내에 있는 솔잎향이 배어있는 맛있는 식당인 오시오식당으로 갑니다 방송매체에도 여러곳 소개되었네요^^ 솔잎숯불돼지고기 2인분과 솔잎숯불양념돼지고기2 인분을 주문하여습니다 상추전이 아주 맛있습니다 그리고 주인장의 배려로 리필이 가능하네요^^ 한상 가득 차려졌습니다 양념반 그냥반이 아주 맛있게 구워지고 있습니다 고기의 아래에는 솔잎이 깔려져 있습니다 양념돼지고기를 하나 젖가락에 집어 보았습니다 삼에 싸 놓으니 더욱 맛이 있게 보입니다 고기를 먹어보니 솔잎향이 입안가득히 담겨지네요^^ 구수한 된장찌개는 역시 고기먹을때 같이 먹으면 ..

[봉화맛집/은하숯불갈비]한약먹은 한우 일반한우보다 25%나 더 건강에 좋고 맛이 있어

[봉화맛집/은하숯불갈비]한약먹은 한우 일반한우보다 25%나 더 건강에 좋고 맛이 있어 요즘의 트랜드는 'ㅁㅁ 먹은 ㅁㅁ' 이런식으로 제품의 특성화를 중요시합니다 그만큼 남과는 달라야 그 가치를 인정 받기 때문이겠죠 오늘은 한우라도 남과 같은 한우가 아닌' 한약먹은 한우' 전문점을 찾아가 봅니다 한약먹은 한우라니 호기심이 발동합니다 대체 어떤 한약을 먹였길래 이렇게도 맛이 좋다고 소문이 나있는지 궁금하네요! 경북 봉화군은 지역 특성상 산으로 둘러 싸여 있습니다 봉화군은 약초 재배면적이 475ha에 이르는 약초 주산지이며 보혈강장제로 쓰이는 당귀의 재배 면적은 343ha로 전국의 20%를 점유하고 있습니다 특히 작약,백출,당귀등 한약재와 약초잎을 먹여 키운 한우가 봉화의 명품 한약우를 탄생시켰습니다 봉화한약..

[봉화맛집/용두식당]송이돌솥밥 자연송이의 맛, 자연송이 요리전문점

[봉화맛집/용두식당]송이돌솥밥 자연송이의 맛, 자연송이 요리전문점 파아란 하늘이 눈이 시리울정도의 날에 경북 봉화에서 아주 유명한 송이음식점을 찾았습니다 경북 봉화에 있는 용두식당입니다 1박2일의 멤버들이 다녀간듯 합니다 엄태웅 사인,이수근의 사인,김승우,주우신,차태현,김종민의 사인이 걸려있습니다 여러방송매체에 많이 오르내렸군요 오늘 주문한 메뉴는 송이돌솥밥(보통) \15,000원 입니다 종이보위에 비벼먹을 대접이 올려져 있습니다 반찬의 종류가 경상도지역임에도 불구하고 전라도음식처럼 가지수가 엄청 많습니다 송이버섯이 돌솥밥위에 깔려져 있습니다 밥을 대접에 들어낸후에 뜨거운 물을 돌솥에 부으면 나중에 숭늉이 되지요 대벚안에 위에 나열된 반찬나물들을 다 올려 보았습니다 된장찌개도 빠지면 안되겠죠^^ 송이가 ..

[봉화맛집/청량산식당] 청량산 오르기전 아침식사 하기 좋은곳 청량산식당 버섯전골

[봉화맛집/청량산식당] 청량산 오르기전 아침식사 하기 좋은곳 청량산식당 버섯전골 청량산을 오르기전 아침을 먹기 위하여 들린곳이 청량산식당입니다 전날 내린 눈으로 인하여 청량산이 설산이 되어 있어요 경치는 좋을것 같습니다 하얀눈이 내린 청량산식당의 주변은 하얀색 도화지입니다 오늘 주문한 음식은 버섯전골입니다 1인당 \10,000원 이네요 이게 버섯전골이며 4인분입니다 버섯전골을 개인그릇에 담아서 공기밥과 함께 놓으니 아주 먹음직스럽습니다 버섯전골은 양이 많아서 여러번 개인그릇에 담아 먹을수 있습니다 청량산에 오르신다면 아침식사는 이곳 청량산식당이 괜찮습니다^^ 경북 봉화군 명호면 관청리 1731번지 054)673-2560 아래 손가락을 누르시면 글쓴이에게 큰 힘이 됩니다. 고맙습니다.