수구레 2

경북 고령맛집 원조 소구레(수구레)국밥

경북 고령맛집 원조 소구레 수구레 국밥고령 전통시장에 들어서면 제일 먼저 반기는 곳은 원조 소구레 수구레 음식접이다. 소구레국밥을 먹기 위하여 고령 전통시장에 들어왔는데 너무 늦은 시간이라 혹시 영업이 마감되지 않았나 염려하면서 들어갔는데마침 아직 문을 닫지 않은 식당을 발견하고 소구레국밥 한 그릇을 주문한다. 주인에게 이야기를 들으니 4,9 장날은 밤늦게까지 영업을 하나 장날 이외의 날은 손님의 발길이 뜸하면 일찍 문을 닫는다고 한다. 오늘은 아마 마지막 손님이 될 것 같다고 이야기하신다. 국밥이 나오길 기다리며 가게를 둘러보니 방송에도 나오고 이곳 고령 원조 소구레가 유명한 집이다. 상인대학도 나오시고, 식당도 깨끗하다. 국밥 나왔습니다라는 주인의 말에 고개를 들어보니 반찬과 국밥이 한가득이다. 먼저..

강원도맛집 횡성맛집 횡성한우축제기간에 가볼만한 웰빙식당 ~ 원조수구레해장국

강원도맛집 횡성맛집에는 이유가 있다 그것은 바로 횡성축협한우가 있다 제9회 횡성축협한우축제가 곧 다가옵니다 축제기간중 들려볼 음식점으로 수구레해장국을 추천합니다^^ 추석연휴에도 정상영업을 한다는 현수막이 걸려있네요 수구레? 소가죽과 살사이의 아교질 부분을 일컫는 말로 지방성분이 거의 없어서 맛이 담백하면서도 쫀득쫀득 찰지고 콜라겐과 엘라스틴 그 자체이므로 피부에 매우 좋은 부위입니다! kbs 생방송 오늘 sbs mbc ubn등 방송에 출연도 하였어요 수구레해장국입니다 콩나물과 대파위에 수구레가 놓여 있는데 수구레를 씹는 맛이 그냥 소고기입니다^^ 그냥 소고기국밥이라고 생각하시면 되겠어요^^ 그리고 이곳 횡성수구레해장국의 특징은 돌솥밥이 함께나온다는 점입니다^^ 밥은 미리 덜어서 해장국과 함께먹고 그리고 ..