[평창맛집] 메밀부치기의 원조 평창올림픽시장 ~ 메밀이야기 2013년 여름 무더위를 대비하여 강원 평창에서는 2가지의 축제를 준비하고 있습니다하나는 메밀부치기축제 또 다른 하나는 더위사냥축제인데요메밀부치기축제가 열릴장소인 평창올림픽시장에서메밀을 맛보기 시작할렵니다 평창올림픽시장 평창시외버스터미널 평창올림픽시장 메밀?메밀은 척박한 땅에서도 잘 자라고 60~100일 정도면 다 자라기 때문에 우리의 선조들은 구황작물로 이용을 많이 하였습니다허준의 동의보감에서는메밀은 성질은 차고 독은 없다위장을 튼튼하게 해주고 기력을 돕는다기를 내려주는 성질이 있어장속의 오래된 것도 메밀을 먹으면 없어진다 라고 합니다(변비에 좋은 음식) 특히 여름철에는 몸에 쌓인 열을 내보내는 역활을 하므로 여름별식이라고 보아야합니다 하지만 ..
