[달곰나루 공주맛집/대왕산삼백숙농원] 백숙에 장어를 첨가한 보신음식 무령왕 장어백숙 공주시향토음식지정업소 공주터미널에서 자동차로 약 9분 정도 달리면달곰나루 공주맛집 대왕산삼백숙농원을 만날수 있읍니다 이곳은 공주의 특성을 잘 살려 금강에서 잡은 장어와 장어뼈로 오랜 시간 고아 아주 맛있는 장어육수를 기본으로 한 닭백숙과 오리백숙등의 보양식을 맛볼수 있읍니다 오늘 주문한 요리는 무령왕 장어백숙인데요 금강하구의 장어육수에 오랜시간 고아낸 토종닭과 장뇌삼을 비롯한 각종 한약재를 넣어 강한 국력을 상징하는 힘의 음식으로 백제무령오항의 업적을 기리면서 6세기의 힘을 21세기에 응답하게 만든 대왕산삼백숙농원의 대표메뉴입니다 여러 밑반찬들이 주인장의 성품을 닮아 정갈하게 나옵니다 특히 저 계란이 눈에 들어오네요^^코..