강원도 영월 상록수 횟집 1급 용출수에서 자란 송어.... 여름철에 먹어도 비브리오 패혈증 디스토마 걱정 없어수산대학교 출신인 사장이 기계로 썰지 않고 직접 손으로 썰어 손님에게 내어 놓아 강원도 영월 공기리 효자열녀마을 가는 길에 2013년 지질여행 때 들렸었던 문곡리 스토로마톨라이트에 다시 들렸다볼 때마다 신기하다^^ 지질명소 지질관광지 천연기념물 제413호 영월 문곡리의 건열구조및 스토로마톨라이트밀물과 썰물에 의해 퇴적물이 쌓이는 얕은 바다의 갯벌에서 형성되는 지질로이곳이 바다이었음을 말해주고 있다 스토로마톨라이트를 관람하고 점심을 먹기 위하여 근처의 1급 지하용출수에서 자라는 송어회를 먹기로 한다 엄청나게 큰 양식장을 이곳 상록수 횟집이 직접 운영하고 있다. 손님상에 내어 놓을 송어는 주방 바로 ..
